Verbannen Sie alle durch Eier bedingten Salmonellen aus der Küche.
Nicht nur das Eiweiß und/oder Eigelb kann infiziert sein, wodurch Zubereitungen verseucht werden, sondern die Schale ist vermutlich noch ein größerer Bakterienträger. Über die Hände können viele andere Zubereitungen verseucht werden. Pasteurisiert sind sie innen und außen sicher. Gekühlt in ihrer extra stabilen & hygienischen Verpackung sind sie geschützt bis zum Verbrauch.

Bietet Ihren Kunden mehr.
Eierzubereitungen serviert nach jedem Wunsch, von roh bis weich und/oder halb gekocht. Es gibt zahlreiche originelle Eierzubereitungen, wie Tatar nach Art des Hauses, pochierte Eier, hausgemachte Soßen, Dressings ...Eidotter als Emulgator oder Bindemittel, ab nun wieder und jederzeit mit gutem Gewissen zu verwenden.

Ansprechen spezieller Zielgruppen.
Wie Senioren mit herrlichen, authentischen Zubereitungen auf Eierbasis, die völlig sicher sind. Oder attraktive Menüs für Kinder mit und/oder rund um Eierzubereitungen. Keine Sorgen mehr zu Haftpflichtrisiken bei Lebensmittelinfektionen.